FOOD27/11/2016

ക്രിസ്മസ് ആഘോഷത്തിന് മധുരം പകരും 'ആപ്പിള്‍ തേൻ കേക്ക്'

M.Abdul Rasheed (Chief Cook, KTDC Mascot Hotel & Vegitable artist)
അവശ്യ സാധനങ്ങൾ

               ആപ്പിള്‍ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്                       രണ്ടു  കപ്പ്
               മുട്ട                                                                        മൂന്നെണ്ണം
               വെണ്ണ                                                                  ഒരു കപ്പ്
               പഞ്ചസാര                                                           ഒരു കപ്പ്
               മൈദ                                                                   ഒരു  കപ്പ്
               വാനില എസന്‍സ്                                             30 തുള്ളി
               തേന്‍                                                                   നാല്  ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
               ബേക്കിംഗ്സോഡ                                             à´…à´° ടീസ്പൂണ്‍
               ബദാം പൊടിച്ചത്                                              ഒരു കപ്പ്

തയ്യാർ വിധം

പഞ്ചസാര, മുട്ട, വെണ്ണ, വാനില എസന്‍സ് എന്നിവ ഒരു ബൗളിലേക്ക് ഇട്ട്  à´…à´µ നന്നായി  ഇളക്കി കലര്‍ത്തുക. ശേഷം അതില്‍ മൈദയും ചേര്‍ത്തിളക്കണം. തുടർന്ന് à´¬à´¦à´¾à´‚ പൊടി, തേന്‍, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ അതില്‍ ചേര്‍ത്തിളക്കുക. എന്നിട്ട് ഇവ എല്ലാം ചേര്‍ത്ത് നന്നായി  കലര്‍ത്തുക. തുടർന്ന് അതില്‍ ആപ്പിള്‍ നുറുക്കിയതു ചേര്‍ക്കണം. ശേഷം ചുവടല്‍പ്പം കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തില്‍ ബട്ടര്‍ പുരട്ടുക. എന്നിട്ട് അതില്‍ കേക്ക് മിശ്രിതം ഒഴിയ്ക്കണം. അവന്‍ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്തതിനുശേഷം  അതില്‍ കേക്ക് മിശ്രിതം വച്ച് 40 മിനിറ്റു ബേക്ക് ചെയ്യണം.പ്രഷര്‍ കുക്കറിലാണെങ്കില്‍ വിസിലിടാതെ അരമണിക്കൂര്‍ വേവിയ്ക്കുക. വെന്തു കഴിഞ്ഞാല്‍ തണുത്ത ശേഷം കേക്കു ഉപയോഗിയ്ക്കാം.


Views: 3079
SHARE

രുചിയൂറും വിഭവങ്ങളുമായി കഫെ കുടുംബശ്രീ

ചക്ക = 60

കുലുക്കി സര്‍ബത്ത്

ഫ്രൂട്ട് ചാറ്റ്

കൊറോണക്കാലത്ത്‌ രുചിയേറുംവിഭവങ്ങളുമായി വൈശാഖ്‌ രാജഗോപാല്‍ ശ്രദ്ധേയനാകുുന്നു

മാംഗോ പീനട്ട് സലാഡ്

CINEMA

'സൂപ്പര്‍ ജിമ്‌നി ' 'പൂര്‍ത്തിയായി

NEWS

പി. ഭാസ്‌കരന്‍ സ്മൃതി പുരസ്‌കാരം മങ്കൊമ്പ് ഗോപാലകൃഷ്ണന് സമര്‍പ്പിച്ചു

P VIEW

ഡോ. വാഴമുട്ടം ചന്ദ്രബാബുവിന് മികച്ച സംഗീത സംവിധായകനുള്ള സത്യജിത് റേ പുരസ്‌കാരം

HEALTH

ട്രിവാന്‍ഡ്രം ഒഫ്താല്‍മിക് ക്ലബ്ബ് വാക്കത്തണ്‍ സംഘടിപ്പിച്ചു

OF YOUTH

'ശിവതാണ്ഡവം' സിഡി റിലീസ് ചെയ്തു

L ONLY

ദ ക്രൗണ്‍ ഓഫ് ഗ്ലോറി സൗന്ദര്യ മത്സരം മിസിസ് കേരളത്തിന്റെ സീസണ്‍-1

Create Date: 24.02.2024