അവശàµà´¯ സാധനങàµà´™àµ¾Â
                          പഴംമാങ              1/2 കിലോഗàµà´°à´¾à´‚Â
                          ഉപàµà´ªàµ                   1 ടേബിൾ à´¸àµà´ªàµ‚à´£àµâ€Â
                          പഞàµà´šà´¸à´¾à´°             1 ടേബിൾ à´¸àµà´ªàµ‚à´£àµâ€Â
                          മàµà´³à´•àµà´ªàµŠà´Ÿà´¿            1/2 ടേബിൾ à´¸àµà´ªàµ‚à´£àµâ€Â
                          ജീരകപൊടി           1/2 ടേബിൾ à´¸àµà´ªàµ‚à´£àµâ€Â
                          മലàµà´²à´¿à´¯à´¿à´²(ഗാർനിഷിനàµ)
പാകവിധംÂ
മാങàµà´™ തൊലി കളഞàµà´žàµ വൃതàµà´¤à´¿à´¯à´¾à´•àµà´•à´¿ ചെറിയ à´•àµà´¯àµà´¬àµ പോലെ à´•à´·àµà´£à´™àµà´™à´³à´¾à´•àµà´•àµà´•. ശേഷം അതിൽ ഉപàµà´ªàµ,പഞàµà´šà´¸à´¾à´°,à´®àµà´³à´•àµà´ªàµŠà´Ÿà´¿,ജീരക പൊടി à´Žà´¨àµà´¨à´¿à´µ ചേരàµà´¤àµà´¤àµ നനàµà´¨à´¾à´¯à´¿ ഇളകàµà´•ിയാൽ à´¸àµà´µà´¾à´¦à´¿à´·àµà´Ÿà´®à´¾à´¯ മംഗോ ചാറàµà´±àµ റെഡിÂ