അവശ്യസാധനങ്ങൾ

ചിക്കന്‍                                           100 ഗ്രാം

കാപ്‌സികം മഞ്ഞ, ചുമപ്പു             പകുതി വീതം

പൈനാപ്പിള്‍                                   പകുതി

ആപ്പിള്‍                                           ഒരെണ്ണം (ഗാർനിഷിന്)

കൊത്തമല്ലി ഇല                            കുറച്ച് (ഗാർനിഷിന്)

ക്രീം(ഫ്രഷ്)                                     നാല്  ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍

മെയോണെസ് സോസ്                  മുന്ന് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍   

പാകവിധം 

ചിക്കന്‍ കനം കുറച്ചു നീളത്തില്‍ മുറിക്കണം. പൈനാപ്പിള്‍ കാപ്‌സികം അവയും അതുപോലെ  മുറിച്ചെടുക്കണം . എന്നിട്ട് അവ ഒന്നാക്കി അതിലേക്കു മെയൊനെസ്സോസും, ക്രീമും കൂടി ഒഴിച്ച് കൂട്ടിയോജിപ്പിച്ച് ഒരു ഭംഗിയുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് പകരുക. ഇതിന്റെ മുകളില്‍ അപ്പിള്‍,കൊത്തമല്ലി ഇല എന്നിവ അരിഞ്ഞിട്ട് അലങ്കരിക്കണം. ശേഷം ആരോഗ്യദായകവും സ്വധിഷ്ടവുമായ ഹവായി ചിക്കൻ സലാഡ് എല്ലാവര്ക്കും വിളമ്പാം .