അവശ്യസാധനങ്ങൾ

ചിക്കന്‍                                           100 ഗ്രാം

കാപ്‌സികം മഞ്ഞ, ചുമപ്പു             പകുതി വീതം

പൈനാപ്പിള്‍                                   പകുതി

ആപ്പിള്‍                                           à´’രെണ്ണം (ഗാർനിഷിന്)

കൊത്തമല്ലി ഇല                            കുറച്ച് (ഗാർനിഷിന്)

ക്രീം(ഫ്രഷ്)                                     à´¨à´¾à´²àµ  ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍

മെയോണെസ് സോസ്                  à´®àµà´¨àµà´¨àµ ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍   

പാകവിധം 

ചിക്കന്‍ കനം കുറച്ചു നീളത്തില്‍ മുറിക്കണം. പൈനാപ്പിള്‍ കാപ്‌സികം അവയും അതുപോലെ  മുറിച്ചെടുക്കണം . എന്നിട്ട് à´…à´µ ഒന്നാക്കി അതിലേക്കു മെയൊനെസ്സോസും, ക്രീമും കൂടി ഒഴിച്ച് കൂട്ടിയോജിപ്പിച്ച് ഒരു ഭംഗിയുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് പകരുക. ഇതിന്റെ മുകളില്‍ അപ്പിള്‍,കൊത്തമല്ലി ഇല എന്നിവ അരിഞ്ഞിട്ട് അലങ്കരിക്കണം. ശേഷം ആരോഗ്യദായകവും സ്വധിഷ്ടവുമായ ഹവായി ചിക്കൻ സലാഡ് എല്ലാവര്ക്കും വിളമ്പാം .